Opis

Goździki mają aromatyczny zapach i korzenny, nieco palący smak. W kuchni można je stosować, ale z umiarem, zarówno do potraw słodkich, jak i pikantnych. Najlepiej pasują do ryb,mięsa, dziczyzny, grzanego wina i piwa, ponczu, ciast oraz
kompotów. Goździki używane są jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy.